定西安定美食排行榜前十名：舌尖上的西北风味之旅

定西安定美食攻略

安定区作为定西市的核心区域，美食以西北面食和羊肉为主，融合了甘肃特色。以下是前十名美食排行榜及实用攻略：

1. 浆水面 - 当地传统面食，酸辣开胃，推荐老字号“刘家浆水面馆”。
2. 定西酿皮 - 爽滑筋道，搭配特制酱料，街头小摊普遍正宗。
3. 手抓羊肉 - 鲜嫩不膻，最好配蒜泥食用，“马家羊肉店”是热门选择。
4. 洋芋搅团 - 土豆制成的小吃，口感软糯，常见于夜市。
5. 锅盔 - 烤制面饼，外脆内软，可作主食或零食。
6. 羊肉泡馍 - 西北经典，汤浓馍韧，建议冬季品尝暖身。
7. 甜醅子 - 发酵麦粒饮料，甜而不腻，夏季解暑佳品。
8. 荞麦凉粉 - 低脂健康，酸辣调味，适合素食者。
9. 黄酒羊肉 - 药膳风味，滋补养生，老店“安定黄酒馆”值得一试。
10. 油饼卷糕 - 油炸面点包裹枣泥，甜香可口，早餐常见。

旅行小贴士：美食集中在中路小吃街和夜市，人均消费20-50元。最佳品尝时间为傍晚，避免高温时段。交通便利，可乘坐公交或打车前往。注意饮食搭配，适量食用辛辣食物以防上火。